蜜桃交友

Cecilia Seppia 鈥� Città del Vaticano

Una laurea in Filosofia conseguita nel 1999, presso l鈥橴niversità di Catania, una carriera avviata come insegnante, la partenza programmata per Roma dove sarebbe diventata finalmente docente di ruolo al Liceo Albert Einstein e poi la svolta. Inaspettatamente Paola Gurrieri, 51 anni, decide qualche anno fa di lavorare insieme al papà Salvatore e ai due fratelli Francesco e Piero nell鈥檃zienda di famiglia 鈥淟a Mediterranea Srl鈥�, leader nella coltivazione dei crisantemi. Lei, abituata a parlare di Kant, Hegel, Schopenhauer, a ragionar su questioni fondamentali dell鈥檈sistenza, sul senso della vita, la conoscenza, la mente, il linguaggio, in un attimo si ritrova ad avere a che fare con numeri, fatturati, produzioni, mutui, contratti, marketing. 鈥淭abula rasa鈥� per citare John Locke, ad ogni modo una bella rivoluzione copernicana. Ma Paola accetta la sfida, si rimbocca le maniche, studia cose nuove e si appassiona a quell鈥檌dea di azienda che come diceva Adriano Olivetti 鈥渘on può guardare solo all鈥檌ndice dei profitti, deve distribuire ricchezza, cultura, servizi, democrazia鈥�. Un鈥檃zienda per l鈥檜omo insomma e non l鈥檜omo per l鈥檃zienda, un鈥檃zienda che si prende cura dei suoi dipendenti e dell鈥檃mbiente, ed è questo lo scopo che, sulle orme di papà Salvatore, Paola si prefigge e tutt鈥檕ra persegue.

Paola Gurrieri imprenditrice, proprietaria de' La Mediterranea Fiori

Non c鈥�è economia senza etica

Ma come si riesce a fare questo, in un mondo dominato dal denaro e dall鈥檜tile? Paola non mi offre ricette filosofiche, tutt鈥檃ltro. Mi parla della 鈥渟ostenibilità sociale鈥� di relazioni improntate al rispetto, alla condivisione, al saluto gentile, a quel 鈥渃iao, come stai?鈥� che raramente un capo rivolge al suo sottoposto. Mi parla delle campagne di prevenzione e screening contro i tumori che, in accordo con le strutture del Centro Sanitario Nazionale, riesce a fornire gratuitamente a chi lavora in azienda. E ancora di incontri improntati al dialogo e alla conoscenza con ministri, con il vescovo di Ragusa e personaggi illustri, per colmare il terribile gap della diversità e della disuguaglianza. Di momenti artistici-culturali all鈥檌nterno de鈥� La Mediterranea con artisti di fama internazionale, come il jazzista Francesco Cafiso, che ha suonato per l鈥檈x presidente americano Barack Obama, davanti a folle immense e non ha avuto remore a farlo, invitato da Paola, anche per il personale dell鈥檃zienda. E in ultimo l鈥檌dea di realizzare abitazioni per i dipendenti stranieri, aiutandoli così a mettersi in regola e ad integrarsi nel tessuto sociale italiano.

Tutto in questa azienda parla di sostenibilità sociale e ambientale

Le case per i lavoratori stranieri

Di fatto La Mediterranea è una casa per tutti, una vera comunità per i suoi lavoratori. 鈥淎bbiamo circa 180 dipendenti 鈥� racconta Paola - fra i quali 50 stranieri, assunti con gli stessi contratti degli italiani, che ospitiamo insieme alle loro famiglie, in 18 appartamenti costruiti da noi e concessi in comodato d鈥檜so gratuito. Anche questo è stato un desiderio di mio padre per permettere ai lavoratori di riunirsi con le rispettive famiglie. Fra loro ci sono pakistani, tunisini, romeni e adesso anche alcuni ucraini. Garantire l鈥檃bitazione è un modo per dare dignità e credibilità, favorire la loro integrazione e questo si ripercuote positivamente anche nel lavoro. Una decisione etica mossa sempre dalla volontà di prendersi cura鈥�.

Prima comunità energetica in Sicilia

Nella stessa logica rientra la scelta di costituirsi come comunità energetica. Due anni fa ad Acate, comune del ragusano da poco più di 10mila abitanti, tra valli assolate che corrono fino alla costa Sud della Sicilia e dove ha sede La Mediterranea, si sono accese infatti tre comunità energetiche, le prime in Italia a coinvolgere aziende agricole. Una scelta compiuta quando a fare paura era ancora il Covid, mentre della crisi energetica innescata dal confitto in Ucraina non c'era traccia. Due partner solidi come Enel X e la Banca Agricola Popolare di Ragusa, uno slalom fra gli ostacoli della burocrazia e il progetto è partito consentendo a queste tre imprese di condividere acqua e l鈥檈nergia prodotta dal sole. In tutto tre impianti fotovoltaici ciascuno della potenza di 200kW che già consentono a una decina di piccole e medie imprese di spartire i consumi energetici, tagliare sempre di più le loro bollette fino a iniziare a guadagnarci ottenendo gli incentivi statali ventennali che verranno redistribuiti agli iscritti e riducendo le emissioni di CO2.

La Mediterranea è stata tra le prime comunità energetiche agricole italiane

La sterilizzazione a vapore dei terreni

A proposito di primati, innovazione e sostenibilità ambientale, la società consortile La Mediterranea, quattro imprese per un totale di oltre 100 ettari di terreni, dove coltivano a ciclo continuo crisantemi di ogni colore, ne ha un altro. E鈥� infatti l鈥檜nica ditta che in Italia adotta la sterilizzazione dei terreni con vapore d'acqua sull'intera estensione della superficie coltivata: una tecnica sicuramente più sana, semplice, evidentemente più costosa visto che contempla l鈥檜so del metano, ma che ha permesso all鈥檃zienda di bandire l'utilizzo di fumiganti chimici e di realizzare la raccolta differenziata dei rifiuti in cinque categorie. Dal punto di vista dei mercati di sbocco, l鈥檃zienda si rivolge in primo luogo a quello italiano (70 per cento) mentre l鈥檈sportazione riguarda in particolare la Russia, l鈥橭landa, che sui fiori non ha certo da imparare, l鈥橧nghilterra e la Grecia. Il mercato più lontano ad oggi raggiunto, operando un trasporto su gommato di 10 giorni è quello di Novosibirsk, in Siberia, a oltre 3300 Km ad Est di Mosca. 鈥淓ra l鈥檜nica scelta possibile a mio avviso, anzi mi chiedo perché altri non ci abbiano pensato 鈥� dice Paola -. Non si può diventare sostenibili con le parole, bisogna fare scelte che cadano in questa direzione come dice il Papa nella Laudato si鈥� e ancor più forte nella Laudate Deum鈥�.

L'azienda di Paola Gurrieri e i suoi fratelli utilizza la sterilizzazione dei terreni a vapore acqueo senza l'impiego di fertilizzanti chimici.

Accarezzare, non sfruttare

Intervisto Paola casualmente il 30 agosto, proprio nel giorno dell鈥檃nniversario della morte di suo padre e improvvisamente tutto appare connesso: correlato, lei la considera una specie di Dio-incidenza, oltre che un omaggio a colui che ha reso possibile questa realtà. 鈥淪ia io che i miei fratelli 鈥� ci confida Paola con un po鈥� di commozione in gola - abbiamo ereditato da papà il rispetto per gli altri, il principio dell鈥檜guaglianza, della parità. Il desiderio di migliorare se stessi ma anche il nostro territorio che di ferite ne ha subite tante. Le persone così come l鈥檃mbiente vanno accarezzate, non sfruttate, ecco perché noi consideriamo la sostenibilità ambientale e quella sociale fortemente interconnesse, è tempo di smettere di saccheggiare e sfruttare l鈥檃mbiente, è tempo di una nuova alleanza鈥�. La vocazione di Paola Gurrieri all鈥檃mbiente e alle persone le è valsa nel 2019 anche il premio 鈥淚mprenditori per il bene comune鈥�, durante il Festival della Dottrina sociale della Chiesa, a Verona. 鈥�È il riconoscimento 鈥� c鈥檈ra scritto nelle motivazioni del premio consegnato da monsignor Giuseppe Schillaci, all鈥檈poca vescovo di Lamezia Terme 鈥� a chi ha saputo guardare più in là del visibile. A chi, in un crisantemo, ha intravisto il potenziale per creare una grande azienda e, nell鈥檌mpresa, il potenziale per restituire una prospettiva al proprio territorio. Anche la tutela dell鈥檃mbiente con investimenti costanti in tecnologie a basso impatto e la scelta di bandire l鈥檜tilizzo di fumiganti chimici significa guardare oltre, a favore di chi, dopo di noi, potrà godere della terra di cui siamo solo i custodi鈥�. 鈥淨uel giorno 鈥� afferma Paola 鈥� i miei fratelli ed io eravamo un po鈥� confusi e insicuri, papà era morto da poco ma tutti e tre abbiamo avvertito una consapevolezza: stiamo andando nella direzione giusta, quella di un鈥檈conomia della fraternità. Solo le aziende etiche sono e saranno in grado di andare avanti anche in mezzo alle tante crisi che stiamo vivendo. Noi, come imprenditori, ci sentiamo perfettamente in linea con ciò che dice Papa Francesco: il bisogno di stringere legami, connessioni che non siano giustificate dal mero profitto ma che pensino ai nostri figli e ai figli dei figli, perché non c鈥�è più molto tempo鈥�.

Il benessere dei dipendenti è prioritaria in questa grande azienda leader nella produzione dei crisantemi

Economia della fraternità

Il crisantemo in Italia è un fiore associato al culto dei morti, in Giappone invece è considerato 鈥渟acro鈥� perché fiorisce solo in autunno, quando il resto della natura muore. E鈥� un simbolo di speranza, di rinascita, di nuove possibilità. Paola ci racconta la tristezza e l鈥檃ngoscia dei suoi dipendenti che nel primo anno di pandemia sono stati costretti a fresare intere capannine di fiori perfetti, bellissimi, consapevoli che sarebbero rimasti invenduti, peggio, sarebbero finiti nella pattumiera. 鈥淐ontinuavamo la produzione, ma sapevamo che quei fiori non avrebbero raggiunto nessuno.  Nei primi lockdown erano chiusi persino i cimiteri e le esportazioni bloccate. Così leggendo il dolore negli occhi dei miei collaboratori mi è venuta un鈥檌dea: realizzare dei mazzetti di fiori ben confezionati e metterli fuori degli esercizi aperti: farmacie, supermercati, panetterie, tabaccherie, per regalarli. Mi sembrava l鈥檜nico modo per onorare il lavoro dei miei dipendenti che si erano presi cura dei crisantemi da quando erano talea a quando sono diventati steli fioriti. Ricordo il volto di un anziano signore che prendeva il mazzetto, ci guardò e disse: se non posso metterli sulla tomba li metterò davanti alla foto di mia moglie. E quello che ci sembrava uno spreco enorme, è invece stato un ulteriore motivo di gioia in un momento doloroso per il mondo. Ecco perché siamo chiamati ad essere fratelli, a vivere in comunità. L鈥檈conomia della fraternità è l鈥檜nica via per far risorgere il mondo annientato da consumi eccessivi, sfruttamento dei lavoratori e scelte che guardano solo all鈥檜tile e non alla persona鈥�.