Pape?: Vyhazování potravin je urá?kou chud?ch
Paolo Ondarza – Pope
Jídlo, které vyhazujeme do ko?e, nespravedlivě vytrháváme z rukou těch, kte?í o ně p?icházejí. Těm, kte?í mají právo na ka?dodenní chléb z titulu své nedotknutelné lidské d?stojnosti, pí?e pape? Franti?ek v poselství zaslaném generálnímu ?editeli FAO, Qu Dongyuovi, u p?íle?itosti Mezinárodního dne osvěty o potravinových ztrátách a sni?ování plýtvání, který p?ipadá na dne?ek, 29. zá?í.
Hlad a plýtvání potravinami
Podle pape?e je metla potravinových ztrát a plýtvání stejně znepokojivá jako tragédie hladu, jsou to dvě dramata, která spojuje jeden základní ko?en: dominantní kultura, která vedla ke zkreslení hodnoty potravin a jejich redukci na pouhé směnné zbo?í. K tomu se p?idává v?eobecná lhostejnost v??i chudým a mizivá pé?e o stvo?ení s iracionálním a nenasytným vyu?íváním p?írodních zdroj?, analyzuje Franti?ek.
Rozvoj a st?ídmost ?ivota
U? se nem??eme omezovat na ?tení reality z hlediska ekonomiky nebo nenasytného zisku, varuje pape? a naléhavě vyzývá k radikální změně paradigmatu. Je t?eba investovat finan?ní prost?edky, sjednotit v?li, p?ejít od pouhých deklarací k prozíravému a pronikavému rozhodování. P?edev?ím je v?ak nutné posílit p?esvěd?ení, ?e vyhazování potravin je urá?kou chudých a ?e rozvoj musí být úzce spojen se st?ídmostí ?ivota.
Jídlo není nikdy problém
Potraviny jsou zárukou ?ivota a nikdy je nelze pova?ovat za problém, pokra?uje Svatý otec: ?Nem??eme nadále poukazovat na r?st světové populace jako na p?í?inu neschopnosti Země v?echny dostate?ně nasytit, proto?e ve skute?nosti jsou pravými p?í?inami ?í?ení hladu ve světě nedostatek konkrétní politické v?le p?erozdělit statky Země tak, aby ka?dý mohl vyu?ívat to, co nám p?íroda dává, a politováníhodné ni?ení potravin ve funkci ekonomického prospěchu“.
Jídlo a posvátnost ?lověka
Jídlo má duchovní základ a správné nakládání s ním p?edpokládá nutnost osvojit si etické chování. S potravinami, zd?razňuje Franti?ek, je t?eba zacházet s respektem k posvátnosti, která je jim vlastní a která vychází ze základní posvátnosti ka?dého ?lověka, ji? uznávají mnohé tradice, kultury a nábo?enství. Vyhazovat jídlo do ko?e, pí?e se v poselství, znamená nevá?it si oběti, práce, dopravních prost?edk? a energetických náklad?, které jsou spojeny s tím, aby se kvalitní potraviny dostaly na st?l.
Kdo nemá jídlo, je ná? bratr
Pape? proto doporu?uje: ?O?ivte vědomí na?í spole?né p?íslu?nosti k jedné univerzální lidské rodině. A? se rodina národ? stane opět skute?ností. Kdo chodí spát s prázdným ?aludkem, je ná? bratr. Dělit se s ním o to, co máme, je imperativem spravedlnosti i oné bratrské solidarity, která se rodí z rodinných vztah?“.
