Papieska Akademia Nauk wzywa do umiaru w korzystaniu z ?ywno?ci
Krzysztof O?dakowski SJ – Watykan
Biskup Marcelo Sanchez Sorondo w wywiadzie dla Radia Watykańskiego stwierdzi?, ?e wszystkie organizacje mi?dzynarodowe zajmuj?ce si? wy?ywieniem bij? na alarm w obliczu utraty ?ywno?ci oraz jej marnowania. S? to dwa ró?ne zjawiska. Utrata jest spowodowana faktem, ?e w wielu krajach nie ma wystarczaj?cych ?rodków oraz warunków do jej przechowywania. Natomiast marnowanie nast?puje wtedy, gdy produkowana ?ywno?? nie jest konsumowana i wykorzystywana. To s? powody dla których 800 mln ludzi nie ma wystarczaj?cej ilo?ci jedzenia, a ta podobna liczba nie ma dost?pu do dobrego jedzenia. Jedna trzecia ludzko?ci natomiast obfituje w jedzenie, ale spo?ywa zbyt du?o lub robi to ?le.
?ańcuch marnowania ?ywno?ci jest bardzo d?ugi. Obejmuje ci??arówki transportuj?ce artyku?y ?ywno?ciowe, przemys?, który je przetwarza oraz zwierz?ta, z których produkuje si? jedzenie, nast?pnie sie? dystrybucji w supermarketach oraz marnowanie ?ywno?ci w pojedynczych rodzinach. Odpowiedzialno?? obejmuje wszystkie poziomy. Mówi bp Sorondo
Dzi?kujemy, ?e przeczyta?a?/e? ten artyku?. Je?li chcesz by? na bie??co zapraszamy do zapisania si? na newsletter klikaj?c tutaj.
