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Il manifesto del primo Forum mondiale dell'alimentazione, a Roma dal 1 al 5 ottobre Il manifesto del primo Forum mondiale dell'alimentazione, a Roma dal 1 al 5 ottobre

World Food Forum, a Roma le idee dei giovani per nuovi sistemi agroalimentari

Dal 1 al 5 ottobre il Comitato della Giovent霉 della Fao promuove il primo vertice mondiale, anche online, che vedr脿 protagonisti associazioni, universit脿, aziende, ong e governi, per cambiare il modo di produrre cibo e dare al mondo un futuro alimentare migliore

Alessandro Di Bussolo 鈥� Città del Vaticano

Cinque giorni di incontri, l鈥檃ssemblea finale dei giovani che presenterà proposte ai governi mondiali per azioni future, master class guidate da giovani 鈥渃ampioni鈥�, che hanno avuto un鈥檌dea vincente e che sanno usare i social media per diffonderla, laboratori per le scuole contro lo spreco alimentare, un concorso di film sul cibo, un videogioco per immaginare un futuro migliore e tanta musica. Sono i principali ingredienti del primo World Food Forum, il Forum mondiale sull鈥檃limentazione organizzato a Roma dal 1 al 5 ottobre dal Comitato della gioventù della Fao, l鈥檕rganizzazione delle Nazioni Unite per l鈥檃limentazione e l鈥檃gricoltura e che vedrà protagonisti associazioni di giovani, influencer, aziende, istituzioni accademiche, ong e governi.

Il 1 ottobre apertura col messaggio di Papa Francesco

Tutti impegnati a trovare nuove strade e a mobilitare impegno e risorse nella trasformazioni dei sistemi agroalimentari e raggiungere così i 17 Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (Oss), tra i quali c鈥�è anche la 鈥渇ame zero鈥�. All鈥檃pertura sono previsti i messaggi di Papa Francesco, sull鈥檌mportanza dell鈥檌nnovazione e delle nuove generazioni per sconfiggere la fame e le disuguaglianze, del presidente dell'Assemblea Generale delle Nazioni Unite, Abdulla Shahid, del presidente del Costa Rica Carlos Alvarado Quesada e della Regina Letizia di Spagna, ma interverranno poi, nei vari momenti del Forum, imprenditori del settore alimentare, filantropi e leader globali.

L'intervento del direttore generale Fao QU Dongyu
L'intervento del direttore generale Fao QU Dongyu

QU Dongyu (Fao): per innovare i sistemi servono i giovani

Nel presentare l鈥檈vento, il direttore generale della Fao QU Dongyu, lo ha legato al recente Vertice sui Sistemi Alimentari delle Nazioni Unite, tenuto a New York il 23 settembre. 鈥淎bbiamo iniziato a parlare tra adulti, ma finiremo parlando con i giovani e facendo parlare voi 鈥� ha detto rivolto ai numerosi leader giovanili presenti alla conferenza stampa online 鈥� nel mondo è ormia cresciuta la volontà politica per agire con più decisione, ma per la vera innovazione dei sistemi agroalimentari servono i giovani鈥�.

La giovane leader indiana e la manager delle start up

La giovane indiana Yugratna Srivastava, leader del Major Group on Children and Youth, ha sottolineato che nell鈥檃ssemblea dei giovani che chiuderà il Wff, il 4 e 5 ottobre, verranno preparate raccomandazioni ai governi per le azioni future. Perché la trasformazione agroalimentare è una questione intergenerazionale, 鈥渕a noi giovani oggi abbiamo ben poco accesso alle decisioni finali鈥�. Dopo di lei Victoria Sklivkoff, direttore esecutivo di Extreme Tech Challenge (Xtc) una piattaforma di start up, ha ribadito che servono interventi audaci, ma che 鈥渋 progressi tecnologici portati ad esempio dall鈥檌ntelligenza artificiale, possono aiutarci a combattere gli effetti negativi dei cambiamenti climatici sui sistemi agroalimentari鈥�.

Il gruppo degli intervenuti alla conferenza di presentazione del Wff
Il gruppo degli intervenuti alla conferenza di presentazione del Wff

Spazio a giovani cantanti e musicisti, chef e social influencer

AY Young, cantante e compositore, che farà un concerto all鈥檃pertura del Forum e canterà anche alla chiusura, è un giovane 鈥渃ampione鈥�, e fa parte di quel gruppo di giovani figure influenti mobilitate dal World Food Forum per aumentare la visibilità e la portata delle sue attività 鈥渆 per coinvolgere e responsabilizzare i giovani di tutto il mondo per trovare soluzioni nuove, praticabili, innovative e inclusive alle sfide attuali e future鈥�. Si esibiranno anche il cantante e cantautore nigeriano Brymo, il musicista tedesco Keye Katcher, e interverranno inoltre la modella e influencer vegana Natalie Prabha, e la chef e scrittrice Carla Lalli Music.

Chi sono i "champions" del World Food Forum

La sfida della ricerca più innovativa

Al forum verranno anche comunicato i vincitori del 鈥淭ransformative Research Challenge 2021鈥�, squadre di giovani che hanno proposto idee di ricerca fuori dagli schemi per trasformare i nostri sistemi agroalimentari attraverso una migliore produzione, una migliore nutrizione, un migliore ambiente e una vita migliore.

Cos'è la Transformative Research Challenge (Trc) 2021

Torero (Fao): un nuovo linguaggio universale per il cibo

Il capo economista e presidente del Comitato della gioventù della Fao, Maximo Torero, che coordinerà i lavori con i giovani leader, nel presentare il programma, ha spiegato come sia necessario 鈥渢rovare anche un nuovo linguaggio visivo, universale, che può essere condiviso, per il settore agroalimentare a livello globale鈥�. Una sorta di linguaggio dei segni sul cibo per migliorare l鈥檃ccesso alimentare in tutto il mondo. Su questa linea anche il videogioco 鈥淐hange the  game, change the future鈥�, per 鈥渇ar capire a tutti quale potrebbe essere il nostro futuro se non agiamo subito鈥�.

Il ministro Dadone: dare spazio ai giovani nelle decisioni

Alla presentazione è intervenuta anche il ministro italiano per le Politiche Giovanili Fabiana Dadone, che ha sottolineato come ambiente, agricoltura e alimentazione sono tematiche molto care ai giovani, e da incentivare non solo con politiche nazionali ma anche con eventi come il Wff. E鈥� necessario, ha ribadito 鈥渃oinvolgere i ragazzi da protagonisti: non solo farli partecipare a consultazioni che però non portano ad un cambiamento ma renderli attori di processi e percorsi decisionali, perché possano sedere al tavolo con i decisori politici. Dobbiamo cedere una parte del nostro spazio decisionale per permettere a loro di costruire con noi le linee di intervento, così costruiremo davvero nuovi meccanismi decisionali che partano dal basso鈥�.

L'intervento del ministro Fabiana Dadone
L'intervento del ministro Fabiana Dadone

I risultati del sondaggio che ha richiamato 5mila giovani 

In vista del Forum, il ministro Dadone ha spiegato di aver promosso una consultazione che in sole due settimane ha coinvolto 5mila giovani che hanno indicato i temi più importanti per una trasformazione dei sistemi agroalimentari. 鈥淭utelare le colture locali ma anche abbinare ai metodi di coltivazione tradizionale le più moderne innovazioni tecnologiche, applicate all鈥檃gricoltura鈥�, e poi 鈥渋ncentivi all鈥檈ducazione alimentare e all鈥檜tilizzo di prodotti locali legati alla stagionalità鈥�. Infine, 鈥渋l sostegno ad imprese virtuose che applichino standard elevati sul fronte della produzione e della protezione dell鈥檃mbiente鈥�. Oggi i giovani, ha concluso Dadone 鈥渟i aspettano di poter partecipare in maniera più intensa e attiva ai processi di transizione ecologica e ambientale. Coinvolgiamoli di più, perché diventino protagonisti insieme a noi di questa grande fase di cambiamento鈥�.

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29 settembre 2021, 18:06